Riquisima Receta de Arroz Turco
Arroz Turco
Ingredientes
4 pocillos de arroz.
350 grs. de queso fresco.
1 pote de crema de leche.
4 huevos duros.
Preparación
1. Cocinar el arroz hasta que está a punto y dejarlo 5 minutos para que se hinche. Luego colarlo y sacarle toda el agua. Salarlo a gusto.
2. Hervir los huevos y cortarlos en rodajas, al igual que el queso. Preparar un molde de unos 22 centímetros enmantecado, o también en una “Pirex”.
3. Colocar la mitad del arroz, distribuirlo sin aplastarlo, la mitad de las rodajas de huevo y las de queso. A continuación, incorporar la otra mitad de arroz, los otros huevos y el resto del queso. Rociar con la crema de leche y colocar a horno normal hasta que esté dorado el queso.
4. Se puede servir como comida única, ó para acompañar carnes, pollos, etc. 5. Cuando lo hago como comida única le agrego jamón cocido picado entre el arroz y el queso.
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